淡水 正宗阿婆鐵蛋 - 淡水 正宗阿婆鐵蛋 - 無名小站

阿婆為了做最好吃的鐵蛋，每天清晨就起來滷製鐵蛋，並且不惜成本使用龜甲萬醬油、冰糖、以及特製五香滷包來製作；然後經過三個小時漫長的滷製過程後，再慢慢的風乾；並每天重複依此程序製作，持續一星期後才算完成鐵蛋的製作。 淡 水的「阿婆 ...

www.wretch.cc